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    什么是堿性食物

    咸性食物定義

    堿性食物是指食物在體內被消化吸收,其代謝產物呈堿性時叫堿性食物,一般說大部分水果、蔬菜、豆類等食品含有鉀、鈉、鎂等它們在體內氧化產生堿性氧化物,如Na2O、K2O、MgO、CaO 等。

    常見的咸性食物

    大豆、豆腐、菜豆、菠菜、萵苣、蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、藕、洋蔥、南瓜、黃瓜、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、草莓、柿子、牛乳、茶(5g茶葉/1L水)等堿性食物。

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